Administración Hotelera y Gastronómica UV obtuvo segundo lugar en Concurso Nacional “Lo Nuestro”
Además, representantes de esta casa de estudios obtuvieron el premio al Mejor Postre. En el certamen, realizado en Viña del Mar, participaron instituciones de todo el país.

Las estudiantes Patricia Aguilera y Danae Olavarría, alumnas de la carrera de Administración Hotelera y Gastronómica de la Universidad de Valparaíso, obtuvieron el segundo lugar y el premio al Mejor Postre, en el VI Concurso Gastronómico Nacional “Lo nuestro”, convocado por la Universidad Santo Tomás y que contó con la participación de instituciones de todo el país. Para la unidad académica, se trata de un logro de gran relevancia, “toda vez que el perfil de formación de nuestros alumnos está orientado fuertemente a la gestión y en menor forma a la operación propiamente tal. No obstante lo anterior, superamos a instituciones con amplia trayectoria en el área y cuyo enfoque principal es la gastronomía”, en palabras de Aldo Fajardo, encargado de Extensión y Comunicaciones de la carrera. Fajardo además felicitó a las estudiantes que tan bien representaron a la carrera, ambas pertenecientes a la mención Chef Manager, así como también a los chef instructores de la mención, que las apoyaron en el concurso.

Publicado miércoles 11 de noviembre de 2009
Archivo de noticias
NOTICIAS RECIENTES
UV distingue a inventores que obtuvieron cinco nuevas patentes durante 2019
23-ENE-2020
Formalizan paso a la planta académica de docentes de Ciencias, Humanidades y Farmacia
23-ENE-2020
Obstetricia y Puericultura San Felipe tituló a una nueva generación de matronas
23-ENE-2020
Propedéutico Pedagógico UV finalizó su primera versión
23-ENE-2020
Implementan a nivel nacional plataforma de registro de enfermedades creada en la UV
22-ENE-2020
Quince docentes de la Facultad de Derecho se incorporan a la planta académica
22-ENE-2020
Agustín Squella es nombrado socio honorario de la Sociedad Chilena de Filosofía Jurídica y Social
22-ENE-2020
Alumnas de Industrial-Santiago logran segundo lugar en concurso del Colegio de Ingenieros
22-ENE-2020
Audiólogos de la U. de Melbourne realizan una pasantía de dos semanas en Fonoaudiología UV
22-ENE-2020
Aplicación para móviles enseña qué hacer para salvar un diente que se cae o se fractura
21-ENE-2020
UV lidera proyecto que transformará la formación de nuevos científicos para la próxima década
21-ENE-2020
Académicos y estudiantes de la UV reciben premio a la innovación en el trabajo y la práctica educativa
21-ENE-2020
Educadores y profesionales reflexionaron sobre los derechos de la niñez en el proceso constituyente
21-ENE-2020
UV coordina “Escuela de mujeres y disidencias” para víctimas de incendios de San Roque y Rocuant
20-ENE-2020
120 personas fueron atendidas en operativo de prevención sobre los daños por radiación solar
20-ENE-2020
Niños que resultaron damnificados en incendio recibieron atención y educación en salud dental
20-ENE-2020
EVENTOS

Arte Joven

CONCURSO NACIONAL DE ARTE

FICVIÑA

FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE VIÑA DEL MAR

FESCIES

FESTIVAL DE CINE DE ESTUDIANTES SECUNDARIOS

Universidad de Valparaíso. Blanco 951, Valparaíso, Chile. Fono: +56 32 250 7000